Дослідження

Світлі види вин

Існують відносно нові види медових вин*, для яких ми ще не робили документи, бо тільки вивчаємо попит на них. Це експериментальні вина, які неможливо знайти в магазинах. Ми їх не продаємо, а тільки час від часу розігруємо як призи у конкурсах. Або під час акцій даруємо людям, які купують одразу кілька пляшок.

Зараз у наявності такі види експериментальних медових вин:

  • з агрусом (напівсухе);
  • з вишнею (напівсолодке);
  • з порічкою (напівсухе);
  • з синьою аличею (напівсолодке);
  • з шовковицею (напівсолодке).

Червоні види вин

А ще є вермут. Він вироблений за такою ж технологією, як і медові вина. Але на пізніх стадіях бродіння у суслі знаходився мішечок із нагідками, полином гірким, ромашкою, корицею, гвоздикою та іншими спеціями, разом 15 видів трав і спецій.

На фотографіях представлені всі види медових вин: офіційні, що продаються в магазинах, та експериментальні.